Texture ratée ? L’erreur que vous faites avec la confiture de mirabelles
Tu t’es lancé(e) dans la préparation d’une confiture de mirabelles mais… la texture ne suit pas ? Trop…
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Catégorie : Conserves & pickles
Cette confiture de quetsches de ma grand-mère a un secret (et ça change tout)
On croit tous connaître la confiture de quetsches. Elle fait partie des souvenirs, des tartines encore tièdes et…
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Confiture maison : l’erreur de température qui ruine tout (vous la faites ?)
Tu vois cette bassine de fruits colorés qui mijote, le sucre qui fond doucement… et cette odeur sucrée…
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Je fais ces pickles de courgettes croquants en 24h : c’est devenu un classique d’été
Apprendre à faire des pickles de courgettes croquants chez soi en 24 heures Avec l’été qui bat son…
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Je conserve mon coulis de tomates 6 mois sans stériliser : la méthode que j’utilise
Comment je garde mon coulis de tomates frais et savoureux pendant 6 mois sans stérilisation Vous adorez cuisiner…
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