Découvrez la carte de la brasserie à Clermont-Ferrand

La carte (12h 14h30 et 18h 22h)

 

FINGERS FOOD BUCKETS

6 pièces : 5€

Au choix:
- Chicken Wings (ailes de poulets marinées et frits)
- Chicken Chunks (filets de poulet panés et frits)
Mini Fish (minis filets de cabillaud panés et frits)
- Beignets de fleurs de courgettes

Pot d'olives 2€
Lot de 10 mini saucisses sèches d'Auvergne 6€
Lot de 20 mini saucisses sèches d'Auvergne 10€

«L'Ardoise apéro» : 13€
Jambon cru d'Auvergne affiné 12 mois, rosette, saucisson de Salers, terrine de campagne, tomates cerises et cornichons

Assiette de Fromages :

P'tite From : 6€
(assortiment de 3 fromages)
Grande From : 10€
(assortiment de 5 fromages)

1 Bouteille de vin + 1 Ardoise apéro : 30€

 

LES INCONTOURNABLES DU PUB

Ardoise Apéro : 13€
Jambon cru d'Auvergne affiné 12 mois, rosette, saucisson de Salers, terrine de campagne maison, tomates cerises et cornichons

Le Welsh Royal : 14€
Dans un ramequin, tranche de pain moutardé, jambon blanc, crème de cheddar à la Guinness, œuf sur le plat, frites maison

Fish & Chips : 12€
Filet de cabillaud pané et frit, mayonnaise à l'ancienne, frites maison

Camembert rôti : 12€
Camembert, bacon et miel rôti au four, servi avec des frites maison

La Tartine du Café Pascal : 12€
Sur une tartine de pain, confit de tomates aillées, mozzarella, jambon cru, frites maison et salade verte

 

LES BURGERS DU PUB

Pain burger artisanal. Tous nos burgers sont accompagnés de frites maison !!!


L (1 steak) : 8€ XL (2 steaks) : 15€

Le Cheeseburger :
steak haché (150g), cheddar, sauce burger

L (1 steak) : 12€  XL (2 steaks) : 15€

L'Original Pascal Burger :
steak haché (150g), bacon, cheddar, oignons confits, tomate, salade, sauce burger

Le Régional Burger :
bacon, Bleu d'Auvergne, tomate, salade, sauce burger

L'Avocado Burger :
guacamole, chunks (filets de poulet panés et frits), bacon, cheddar, oignons frits, tomate, salade

Le Crispy Burger :
chunks (filets de poulet panés et frits), chèvre, salade, tomate, sauce burger

Burger

 

LES TOASTES

Le traditionnel Croque-Monsieur, frites maison 10€

Le Croque-Madame, frites maison 11€
(Croque-Monsieur avec un œuf sur le plat)

LE CÔTÉ VÉGÉTARIEN

Le Burger Veggie : 12€
Dans un pain burger artisanal, chèvre, guacamole, tomates confites, oignons frits, salade, frites maison

La Truffade Végé : 12€
Pommes de terre, tome fraîche de Cantal, persil, ail. Servie avec de la salade verte

Le Camembert Végé : 10€
Camembert et miel rôti au four, frites maison

 

 

LE CÔTÉ TERROIR

Truffade charcuterie : 15€
Pommes de terre, tome fraîche de Cantal, persil, ail. Servi avec jambon cru d'Auvergne affiné 12 mois, rosette, saucisson de Salers et salade verte.

 

LE COIN SALADE

La Salade auvergnate : 11€
Salade verte, tomates, œuf dur, croûtons, noix, dés de jambon cru, dés de Cantal, St-Nectaire et Bleu d'Auvergne

La Chicken Salade : 11€
Salade verte, tomates, œuf dur, poulet pané et frit, oignons confits et parmesan

LE COIN DU BOUCHER

La Pièce du Boucher, 200g : 14€
servie avec des frites maison

La Pièce du Boucher, 350g : 21€
servie avec des frites maison

Le Tartare de bœuf de Salers, 150g : 14€
Jaune d'oeuf, échalotes, cornichons, câpres, frites maison.
Non préparé !

grillade

Du lundi au Vendredi

Plat du jour 10,50€

Plat du jour + dessert maison, fromage ou 2 boules de glace 13,50€

Plat du jour + boisson + dessert maison, fromage ou 2 boules de glace 16€
(Evian ou Badoit 33cl, Heineken 25cl, verre de vin 12cl)


MENU ENFANT 9€

Sirop à l'eau

 

Steak haché 150g Frites maison

ou

Fish&Chips

ou

Chunks (filets de poulet panés et frits) Frites maison

 

Dessert maison

ou

1 boule de glace