Découvrez la carte de la brasserie à Clermont-Ferrand

La carte (12h – 14h30 et 18h – 22h30)

 

FINGERS FOOD BUCKETS

8 pièces identiques : 6€

Au choix:
- Chicken Wings
- Chicken Chunks
- Mini Fish

1 Bouteille de vin + planche de charcuterie 30€

Lot de 10 mini saucisses sèches d'Auvergne 6€
Lot de 20 mini saucisses sèches d'Auvergne 10€

Frites maison : 5€

«L'Ardoise apéro» : 12€
Jambon cru d'Auvergne affiné 12 mois, jambon blanc, rosette, saucisson de Salers, terrine maison, St Nectaire, Chèvre et Cantal.

Assiette de fromages : 10€
5 variétés de fromages de la région!!

LES INCONTOURNABLES DU PUB

La Planche de Charcuterie et fromages : 12€
Jambon cru d'Auvergne affiné 12 mois, jambon blanc, rosette, saucisson de Salers, terrine maison, St Nectaire, Chèvre et Cantal.

Le Welsh Royal : 14€
Cheddar fondu à la Guinness, jambon blanc, pain, moutardé, oeufs sur la plat, frites

Fish & Chips : 12€
Filet de cabillaud pané et frit, mayonnaise à l'ancienne, frites

Camembert rôti : 12€
Camembert, bacon et miel rôti au four. Servi avec frites maison

 

LES BURGERS

L (1 steak) : 12€ XL (2 steaks) : 15€

Le Crispy Burger
filet de poulet pané et frit, sauce burger, chèvre frais, miel, tomates, salade, frites maison

L'Original Pascal Burger
Steak haché de Salers (150gr), bacon, cheddar, oignons confits, tomates, salade, sauce burger, frites maison

Le Régional Burger
Steak haché de Salers (150gr), bleu d'Auvergne, bacon, tomate, salade, frites maison

Le Cheeseburger
Steak haché de Salers (150g), cheddar, sauce burger, frites maison L 8€ XL 10€

Burger

 

LES TOASTES

Le traditionnel Croque-Monsieur 10€
Pain de mie, béchamel, jambon blanc, frites

Croque Madame 11€
(le croque-monsieur +1 œuf sur le plat), frites

CÔTÉ VÉGÉTARIEN 12€

Le Burger Vegie
galette de courgettes et pommes de terre, poivrons confits, chèvre frais, tomate, salade, frites maison

 

 

CÔTÉ TERROIR 15€

Truffade charcuterie :
Pommes de terre sautées, tome fraîche de Cantal, persillade. Accompagnée
de jambon cru d'Auvergne affiné 12 mois, jambon blanc, saucisson de Salers, rosette, salade.

 

COIN SALADE 11€

La Salade auvergnate : Salade verte, tomates, œufs durs, croûtons, noix, dés de jambon cru, dés de cantal, St Néctaire et bleu d'Auvergne

La Chicken Salade : Salade verte, tomates, oeufs durs, poulet pané et frit, oignons confits, parmesan

LE COIN DU BOUCHER

Entrecôte de Salers, 300g (sauce mayonnaise a l'ancienne ou bleu d'Auvergne) frites, salade 20,00€

Tartare de bœuf de Salers coupé au couteau, 180g, jaune d'oeuf, échalotes, cornichons, câpres, frites. (Non préparé!) 14,00€

Du lundi au Vendredi

Plat du jour 10,50€

Plat du jour + dessert maison, fromages ou 2 boules de glace 13,50€

Plat du jour + 1 boisson + fromage ou 1 dessert maison ou 2 boules de glace 16,00€
(Evian ou Badoit 33cl, Heineken 25cl, verre de vin au choix 12cl)

Menu enfants 9,00€
Sirop à l'eau, steack haché de Salers(150g) ou chunks de poulet ou Fish & Chips, frites maison, dessert